| |
Ushuaia, le 12/06/2003
Bonjour à tous!
Aujourd’hui, je vais vous parler d’une plante qui s’appelle le maté.
Avant, les Indiens allaient chercher le maté dans la jungle. Puis, les Espagnols sont arrivés et ils ont pris goût au maté. Ils ont essayé de cultiver le maté mais ils ne savaient pas comment le faire. Car la graine est enveloppée dans une coquille trop dure pour qu’elle puisse germer. La vérité, c’est que les toucans mangent cette graine. Dans leur appareil digestif, la graine perd sa coquille et quand elle ressort, plouf plouf, elle peut germer! Surprenant non?
Le maté est parfait pour le cerveau et la digestion. Pressées, les feuilles fournissent une très bonne encre noire. Pour faire l’herbe à maté, on fait sécher les feuilles et on les coupe.
Quand on boit le maté, c’est un moment de calme, de paix où l’on peut se reposer et parler entre nous.
L’herbe à maté est mélangée avec de l’eau chaude mais non bouillante à l’intérieur d’un bol qu’on appelle aussi maté. Une sorte de petite cuillère-paille qu’on appelle bombilla est plongée dans le bol. La bombilla à des petits trous qui retiennent les herbes tout en laissant passer le liquide.
Je crois avoir tout dit.
Au revoir!
Solène |
|
